ANAMUR PREMIUM
Pudding à la banane d’Anamur, amande & chia
Une verrine fraîche et onctueuse, où la banane rencontre la délicatesse de l’amande et la texture des graines de chia.
- 2 verrines
- 10 min de préparation
- 4 h minimum au frais
Ingrédients
- 250 ml de boisson à l’amande
- 30 g de graines de chia
- 1 banane d’Anamur mûre
- 15 g d’amandes effilées
- ½ c. à café d’extrait de vanille
- 1 c. à café de sirop d’érable (facultatif)
Allergènes : Amande (fruit à coque).
Préparation
- Mélangez la boisson à l’amande, les graines de chia, la vanille et, si souhaité, le sirop d’érable.
- Attendez 10 minutes, puis mélangez à nouveau soigneusement pour éviter les amas de graines.
- Couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou toute une nuit.
- Au moment de servir, remuez le pudding. Ajoutez un peu de boisson à l’amande si la texture est trop ferme.
- Répartissez dans deux verrines. Ajoutez la banane fraîchement coupée et les amandes effilées.